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饮料生产对于饮料贴牌厂家的环境有什么要求?

饮料生产对于饮料贴牌厂家的环境有什么要求?

发布日期:2018-05-22 作者:伊之伴小编 点击:

    饮料早已经成为人们日常生活中非常常见的商品之一,天气炎热的夏天来一瓶解渴,寒冬冬天吃火锅时来一瓶降火,还有就是没有理由,想喝就买来喝,任性!其实,饮料的生产工序也许并不繁杂,但对整体环境的要求可是绝对“繁杂”!严格把控各个步骤、各个生产过程中细节之处,诸如对地面环境的要求就绝对不低。

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    占据饮料贴牌厂家整个空间三分之一的地面在饮料加工厂的卫生环境中可谓是重头戏之一。根据《饮料厂良好生产规范》中的要求,厂房的各项建筑物应坚固耐用、易于维修、易于清洁,并能有效防止食品、食品接触面及内包装材料遭受污染。但地面是每日工作人员、叉车等机械设备必使用的区域,保持其地面洁净程度不容易,需要在卫生方面多下功夫,保持其地面卫生环境。


    饮料生产为典型的间歇生产,生产废水水质水量不稳定,给废水的处理带来了一定的困难。在软饮料的生产中,碳酸饮料的产量最da,约占50%。碳酸饮料是由糖浆和碳酸水定量配制而成,其生产过程可分为三个基本工序,即:糖浆的配制、碳酸水的制备、洗瓶灌装封口等,废水主要来自灌装区的洗瓶水、冲洗水、碎瓶饮料和糖浆缸冲洗水以及设备和地面的冲洗水。其中设备和地面的冲洗水水量大,有机物浓度较低且水量较均匀,其排放量占总废水量的70%意思。混合废水有机物的含量高。间歇排放,水质水量极不均匀,尤其是废水量随季节的波动大,pH值不稳定。


    对于后杀菌工艺生产的液体饮料,产品进行灌装封盖后再杀菌,与先杀菌再灌装饮料的生产工艺不同,因此在清洁度要求上相对较低,要求:“灌装工序可设在准清洁作业区,杀菌工序可设在一般作业区”。


  作为清洁度要求最高的区域的清洁作业区,伊之伴饮料贴牌厂家为了保障产品安全,在标准中提出了具体的要求,要求此区域应制定空气洁净度要求。另外为了防止其他区域对清洁作业区造成污染,规定了进出清洁作业区应有防止交叉污染的措施,并对关键措施进行了举例,如更换工作服、工作鞋或鞋套,设置专用物流通道等。对于一些品类的饮料因生产自动化程度非常高,吹瓶、灌装和旋盖可以在一台密闭的设备中完成,可以很好地防止外部环境污染,因此进行了特别规定,伊之伴饮料贴牌厂家可依据实际需求进行调整。


本文网址:http://zoulikhab.com/news/390.html

关键词:饮料贴牌,饮料贴牌厂家,饮料加工厂家

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